四红补血粥的功效和作用

  所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖,用这四种食物煮成的粥,就叫‘四红粥’,四红补血粥很多女人都吃过,尤其是在月经期间,改善调理气血,那么,四红补血粥到底有什么好处?四红补血粥有哪些功效和作用?

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  四红补血粥的功效和作用

  1、补血养血

  四红补血粥中含有红枣、红豆、紫米和花生皮都具有补血的功效,这四种食材中含有丰富的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的必需元素,食用之后能够起到补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,能够预防缺铁性贫血、增强造血功能,病后体虚、产后血虚者也适合食用。

  2、补益脾胃

  红枣性温,味甘,入脾、胃经,有补益脾胃的功效,紫米性平,味甘,入脾、胃经有开胃益中、健脾活血的功效,花生性平,味甘,入脾、肺经,有和胃、补脾的功效。将这几种食材一同熬煮而成的四红补血粥,有很好的补益脾胃的功效,适合营养不良、食欲不振、病后体虚者食用。

  3、利尿消肿

  四红补血粥中含有红豆,而红豆具有健脾利水、消利湿热的功效,而且红豆中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,因此食用四红补血粥还能够起到利尿消肿的功效,适合水肿、肾病、营养不良性水肿、肥胖人群食用。

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  4、养心安神

  四红补血粥中含有红枣,有养心安神的功效,而且粥中含有钙、铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁、养血安神,有明显的镇静催眠和降压作用,适宜于调理焦躁不安,心神不宁或睡眠不好的情况。

  5、美容养颜

  四红补血粥有益气补血、养心安神等功效,女性食用后能让气色变得更好,再加上紫米外壳中含有花青素抗氧化剂成分,对于美容是有一定效果的。

  6、补充营养

  四红补血粥中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素A、维生素E、铁、锌、钙、磷、钾等多种营养成分,食用能够起到补充营养的作用,而且粥类非常容易消化,能够迅速转化为能量,非常适合饥饿、营养不良的人群食用。

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  温馨提示:虽然四红补血粥的功效多,营养价值高,但是孕妇也是不宜多吃的,红枣和红糖的含糖量多高,食用过多会容易硬气妊娠糖尿病,所以每次食用的量要控制好,隔2-3天吃一次即可。

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