​山药的禁忌

中医把山药称为“上品”之药。山药性平,味甘,具有很强的补肾健脾功效,还能益肾填精,山药可谓是药食两用的佳品良药,但是山药也是有禁忌的,因此也并非人人吃都好,那我们今天就来看看山药的禁忌有哪些?

1、便秘的人不宜吃山药

山药中含有丰富的淀粉,对于本身就容易便秘的患者,更应该远离或少吃山药。因为山药性热,属温补食材,便秘患者吃山药,无异于火上浇油。

2、不宜与上火的食物同食

比如很多人喜欢吃麻辣火锅,但麻辣火锅本属辛辣上火之物,如果在吃火锅的时候,加上山药,更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。

3、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

4、前列腺癌症患者和乳房癌患者不宜食用

山药中含有的薯蓣皂苷成分,在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、过敏的人禁止食用

山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。

6、不能吃生的山药

生山药含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

7、不宜过度食用

山药本身是温和的,但含有雌激素,过多的消耗可以刺激荷尔蒙,妇女可引起子宫内膜增生,导致生理期痛经腹痛。

以上就是山药的禁忌啦,在日常生活中,我们一定要注意山药的食用禁忌,以免食用之后,产生不良的反应,因此,希望大家能够仔细看看文章中所提到的山药的禁忌。

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